0036-AAD – Tour imigração Italiana

Sobre este city tour

Na Maria Fumaça – Trem do Vinho, o visitante embarca em um trem à vapor que percorre a ferrovia entre as cidades de Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa e assiste apresentações culturais que animam os vagões. Nas estações históricas, há degustação de vinho, espumante e suco que mostram os aromas e sabores da Região Uva e Vinho.

A imersão na cultura italiana é contada no Parque Cultural Epopeia Italiana, um espetáculo com nove cenários em tamanho real, onde um apresentador guia o público nessa viagem ao passado. O espetáculo inclui a degustação de biscoito colonial.

No restaurante Casa Di Paolo, você irá experimentar uma mesa recheada do sabor deixado como herança dos antepassados, como o famoso galeto al primo canto, acompanhado por diversos tipos de massas e outros pratos típicos da culinária da Serra Gaúcha.

CARDÁPIO:

• Entrada: Sopa de capeletti e pão caseiro;
• Saladas: salada de batata com maionese, radicci com bacon e salada de folhas;
• Acompanhamentos: polenta frita, polenta na chapa (brustolada) e queijo à dorê;
• Massas: spaghetti, talharim, nero bianco, penne integral e nhoque. Molhos: tradicional, tomate seco, funghi, quatro queijos, noccioli, pomodoro, manteiga e sálvia, bolonhese e alho e óleo;
• Galeto ao primo canto;
• Sobremesa da casa.